Simplifiez votre quotidien grâce à un four qui s’entretient presque tout seul grâce à son dispositif de nettoyage automatique. Le nettoyage du four catalyse se fait pendant la cuisson et vous n'avez pas à vous en occuper. Les plus grandes marques telles que Airlux, Electrolux, Whirlpool et Beko proposent des fours catalyse performants et disposant des meilleures modes de cuisson : chaleur tournante, convection naturelle...
Le four catalyse se caractérise par un mode de cuisson par oxydation. Le four est doté de parois revêtues d’un émail microporeux qui, pendant la cuisson absorbe et élimine les graisses à partir d’une température de 220°C. Une fois oxydées, les graisses sont réduites à l’état de poussière qu’il faut ramasser en se servant d’une éponge humide ou d’une brosse douce.
Le four catalyse présente plusieurs atouts. Grâce à son mode de nettoyage auto dégraissant par catalyse, il se nettoie pratiquement tout seul. Ceci simplifie son utilisation. En plus, le nettoyage se faisant durant la cuisson, ce type de four consomme moins d’énergie.
Au nombre des paramètres déterminants pour choisir le meilleur modèle de four catalyse, nous distinguons le mode de cuisson, le système d’ouverture de porte, le type de programmation, la sécurité, les accessoires.
Les fours catalyse sont généralement multifonctions. Mais, il existe également des modèles à convection naturelle. Le choix idéal dépend de vos habitudes culinaires, de la taille de votre foyer et de votre budget.
Pour ce qui est du système d’ouverture de porte, il existe plusieurs options, dont la porte de four abattante et la porte de four latérale. Avec la porte abattante, le four s’ouvre du haut vers le bas. Ce système d’ouverture est parfait pour les fours installés sous un plan de travail. Quant à la porte latérale, elle est idéale pour les fours disposés en hauteur.
Le four catalyse est équipé soit d’un programmateur manuel soit d’un programmateur électronique. Côté sécurité, le four catalyse intègre divers dispositifs tels que la porte froide, le verrouillage des commandes et la grille-anti basculement. Enfin, le four catalyse propose selon les modèles, des accessoires qui simplifient votre quotidien : les grilles, les gradins amovibles, la plaque lèchefrite, le tournebroche, la sonde de cuisson à cœur, les rails télescopiques… Faites le choix d'un four catalyse qui dispose des accessoires correspondant à vos besoins.