Faites le choix d’un batteur électrique pour une meilleure efficacité en cuisine. Privilégiez un appareil équipé des bons accessoires. Le crochet pétrisseur vous permettra de pétrir vos pâtes. Le fouet ballon quant à lui vous aidera lors de la réalisation de vos crèmes chantilly... Le mini bol hachoir vous permettra de faire des pesto et autres recettes. Les plus grandes marques telles que Moulinex, Bosch, Smeg ou Philips vous proposent des batteurs électriques performants !
Un batteur est un appareil de cuisine servant à réaliser des mélanges homogènes. Cet électroménager relativement petit comprend un moteur qui sert à actionner le/les fouet(s). Par leur mouvement rotatif, ces fouets permettent d’obtenir une préparation uniforme. Le moteur est généralement couplé à un système servant à contrôler la vitesse de ce dernier. Il existe deux types de batteurs à savoir le batteur à socle et le batteur à main.
Le batteur à main est un bloc moteur surmonté d’une poignée au-dessus et de deux ouvertures sous le moteur pour y fixer les fouets.
Le batteur à socle lui, est composé d’un moteur, d’un support sur lequel vient se placer un bol rotatif utilisé pour réaliser diverses préparations. Certains accessoires supplémentaires sont offerts avec le batteur à la livraison parmi lesquels un bol mélangeur, un pied mixeur en plastique et bien d’autres. De manière générale, les dimensions du batteur à main sont comprises entre 13 et 20 cm pour la largeur, 18 et 23 cm pour la longueur et environ 7,5 cm de pour la hauteur. Pour le batteur à socle, les dimensions moyennes sont de 35 cm pour la longueur, 22 cm pour la largeur et 30 cm pour la hauteur.
L’usage du batteur s’accompagne d’une multitude d’avantages pour l’utilisateur dont le premier est le gain de temps. Grâce à son moteur performant intégré, les travaux de mélange, de pétrissage et d’incorporation se font en un rien de temps et sans vous épuiser. La possibilité de régler la vitesse du moteur garantit un résultat homogène et lisse.
La grande variabilité des accessoires fournis avec le batteur en fait un robot de cuisine idéal.
Pour être performant, un batteur doit être d’une puissance comprise entre 150 et 600 watts. Vous pouvez toutefois choisir un modèle plus robuste si vos activité et vos besoins l'exigent. Un batteur tout en courbe permettra une meilleure prise en main et offrira un meilleur confort d’utilisation. Un batteur léger sera moins éprouvant pour votre corps ce qui vous permettra une utilisation plus soutenue. En ce qui concerne les accessoires, ils sont nombreux et de tout type. Ce sont les accessoires qui attesteront ou non que votre batteur soit bien multifonction. Les accessoires suivants doivent être livrés avec votre batteur : les fouets crochets pour le pétrissage, un pied mixeur et des bols mixeurs, un crochet enrouleur de câble et bien d’autres.