Pour la préparation de vos jus de fruits, soupes, smoothies et autres, faites le choix d'un mixeur. Un mixeur peut se présenter sous la forme d’un blender ou bien d’un mixeur plongeant. L’un comme l’autre se caractérisent par une efficacité, une robustesse et une prise en main facile. Découvrez notre sélection de mixeurs, conçus pour répondre à vos moindres exigences.
Un mixeur est un petit appareil électroménager permettant de mixer vos aliments. Il existe deux modèles différents de mixeur : le mixeur plongeant et le blender. Le mixeur plongeant sert à mixer les aliments directement dans leur contenant final. Il se présente sous une forme longiligne et est composé d’un corps en plastique ou en inox pouvant servir de poignée.
Le blender quant à lui comprend un moteur par-dessus lequel vient s’agencer un bol doté de lames acérées dans sa partie intérieure. C’est dans ce bol que les aliments sont mixés avant d’être transvasés dans leur contenant final. Le blender chauffant permet de mixer et de chauffer simultanément les aliments pour qu’ils soient consommés immédiatement. Le mixeur plongeant comme le blender sont généralement assortis de divers accessoires pour davantage de polyvalence.
Un mixeur, c’est l’outil idéal pour réaliser des smoothies, des coulis, des jus de fruits, des soupes ou pour écraser tout type d'ingrédients. Il est facile à nettoyer et son moteur ne nécessite aucun entretien particulier. Généralement de petite taille, il est peu encombrant. Grâce aux multiples accessoires inclus à l’achat de certains mixeurs, ces derniers peuvent facilement se substituer à un robot de cuisine.
Pour bien choisir son mixeur, les critères à prendre en compte sont la puissance, la vitesse de mixage, la résistance à la chaleur pour les mixeurs chauffants et les accessoires disponibles.
La puissance est le premier critère à prendre en compte dans le choix d’un mixeur. C’est ce paramètre qui définit la vitesse de rotation des lames de votre équipement. Généralement, la puissance des mixeurs varie entre 180 et 1200W pour les mixeurs plongeants et peut atteindre 2000W pour les blender. Il est toutefois conseillé d’opter pour un mixeur dont la puissance est comprise entre 400 et 1000W. C’est une puissance amplement suffisante pour mixer la plupart des aliments consommés au quotidien.
La résistance à la chaleur est un autre critère important à prendre en compte dans le choix d’un mixeur et surtout d’un mixeur chauffant. En général, il est plus indiqué de choisir un mixeur fait d’acier inoxydable plutôt qu’un modèle en plastique moins tolérant aux températures élevées.
Chaque mixeur est proposé avec un lot d’accessoires. Les mixeurs dont les accessoires permettent un usage multifonction et donc une grande polyvalence sont idéals.