Le mini-four et rôtisserie est le four idéal pour les petites cuisines. Convection naturelle ou chaleur tournante : optez pour le mode de cuisson le mieux adapté à vos habitudes culinaires. Mini-four et rôtisserie de grande capacité, four de petite contenance : choisissez votre capacité selon le volume de vos préparations. Brandt ou encore Moulinex proposent des appareils performants.
Contrairement aux autres catégories de fours, le mini-four et rôtissoire se pose directement sur une table ou un plan de travail, non loin d’une prise murale pour être mis sous-tension en toute simplicité. Ce type de four propose plusieurs modes de cuisson notamment le rôti, la cuisson simple, le gratin et le réchauffage des aliments. Pour y parvenir, les mini-fours rôtissoires vous offrent le choix entre un système de chauffage par convection naturelle et un système de chauffage par chaleur tournante. La puissance d’un mini-four appartenant à cette catégorie va de 1200 à 2000 watts en convection naturelle et de 700 à 1000 watts pour le grill. La contenance maximale d’un mini-four varie entre 10 et 20 litres avec parfois des modèles plus volumineux pouvant atteindre 60 litres.
Un mini-four rôtissoire consomme 30% d’énergie de moins qu’un grand four classique. Il permet ainsi de faire des économies d'énergie. C’est un électroménager compact avec des dimensions moyennes lui permettant de facilement de s’adapter aux espaces restreints. De plus, le mini-four multifonction est conçu pour remplir le même rôle qu'un four classique.
Idéal pour les couples et pour les étudiants, ce type de four s'intègrera parfaitement dans les plus petits espaces tels qu'un studio ou un petite cuisine.
Pour choisir le mini-four rôtissoire qui vous convient le mieux, vous devez tenir compte du volume et des différents modes de cuisson proposés. La facilité de nettoyage est elle aussi déterminante dans votre choix. Le mode de nettoyage par pyrolyse n’est généralement pas proposé sur ces appareils. Alors orientez vous vers les modèles à revêtement interne anti adhésif. Ceux-ci empêcheront la saleté de s’incruster et faciliteront l’entretien de votre mini-four.
Faites le choix d'un mini-four à double vitrage qui retiennent mieux la chaleur que les mini-fours à vitrage simple.
Enfin, choisissez un mini-four et rôtissoire intégrant un minuteur de cuisson. Lorsque vous êtes occupé, cette fonction vous permettra de respecter le temps de cuisson de vos aliments afin d'éviter qu’ils ne soient grillés par un excès de cuisson.